Archives par mot-clé : Entremet

Tiramisu

Publié le 19 mai 2019 par Songe au bord du fleuve

Est-ce parce que ce dessert a probablement la même origine que moi 😉 ou parce qu’il est tout simplement délicieux et facile à faire ? mais j’adore le tiramisu. Il y a la base avec La crèmeMélangez au fouet (après avoir … Continuer la lecture →

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Panna cotta

Publié le 24 février 2013 par Songe au bord du fleuve

Pour 4 à 5 personnes : 5 dl de crème fraîche fluide 80 g de cassonade 4 feuilles de gélatine vanille, en gousse ou en poudre Sauce : 1 tasse de myrtilles ou framboises ou cerises (fraîches ou surgelées) 1 … Continuer la lecture →

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Gâteau de riz (ou de semoule)

Publié le 9 janvier 2013 par Songe au bord du fleuve

Pour 6 personnes Préparation + cuisson : 1 heure 150 g de riz rond 1 verre d’eau 75 cl de lait 1/2 gousse de vanille 100 g de sucre 1 pincée de sel Lavez le riz et le mettre à … Continuer la lecture →

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