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Archives de catégorie : Recettes
Gâteau aux bananes
3 bananes (idéalement mures pour bien s’écraser) 3 œufs 175 g de sucre en poudre 125 g de farine 125 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de rhum Mélanger le sucre et le … Continuer la lecture
Brownie au Nutella
200 g de Nutella 150 g de beurre 130 g de sucre 70 g de farine 3 œufs 1 pincée de sel Faire fondre le Nutella et le beurre. Mélanger le sucre, les œufs et la farine + 1 pincée … Continuer la lecture
Sbriciolata
400 g de farine 150 g de sucre 150 g beurre froid coupé en petits cubes 2 œufs 1 sachet de levure 1 pincée de sel confiture/pâte à tartiner Mélanger la farine, le sucre, le beurre, les œufs, la levure … Continuer la lecture
Tiramisu
Est-ce parce que ce dessert a probablement la même origine que moi 😉 ou parce qu’il est tout simplement délicieux et facile à faire ? mais j’adore le tiramisu. Il y a la base avec 1 pot de 250 g de … Continuer la lecture
Cookies
Pour environ 25/30 cookies : 300 g de farine 300 g de sucre (idéalement 150 de cassonade et 150 de sucre blanc) 150 g de beurre 1 œuf 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 100 g de … Continuer la lecture
Cake au poulet et à l’estragon
3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d’huile 13 cl de lait 100 g d’emmental 200 g de blanc de poulet (ou de dinde) estragon échalote Faire revenir dans une poêle un morceau de … Continuer la lecture
Gaufres à la crème
Pour 14 gaufres : 500 g de farine 4 œufs 150 g de beurre 25 cl de crème fraîche liquide 25 cl d’eau 100 g de sucre une pincée de sel Mélangez la farine, le sucre et le sel, puis … Continuer la lecture
Quiche ultra-facile
1 pâte brisée toute prête (230/250 g) 1 petit pot de crème fraîche ou 1 brique de 20 cl de crème liquide et/ou du lait 1 barquette de lardons (100 g) 2 œufs emmental râpé Faites préchauffer votre four à … Continuer la lecture
Brownies new-yorkais
Une tablette de 200 g de chocolat pâtissier 120 g de beurre 3 œufs 160 g de sucre 70 g de farine Une pincée de sel Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux. Dans … Continuer la lecture
Panna cotta
Pour 4 à 5 personnes : 5 dl de crème fraîche fluide 80 g de cassonade 4 feuilles de gélatine vanille, en gousse ou en poudre Sauce : 1 tasse de myrtilles ou framboises ou cerises (fraîches ou surgelées) 1 … Continuer la lecture