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Sauce bolognaise

Publié le 1 juillet 2012 par Songe au bord du fleuve

Pour 100 g de viande de bœuf hachée Faire blondir l’oignon émincé dans l’huile puis le retirer. Faire dorer la viande, y rajouter l’oignon, puis les tomates, sel, poivre, etc… Baisser le feu et laisser mijoter jusqu’à épaississement (de une à quatre … Continuer la lecture →

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